Яблоки с рисом

Яблоки с рисом

  Варят рисовую вязкую кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, яйца, цукаты, сливочное масло, перемешивают и раскладывают на порционные сковороды или кроншели, смазанные маслом. Поверхность смазывают маслом и кашу запекают. Яблоки без сердцевины и кожицы варят в подкисленной . воде,'вынимают, кладут на запеченную кашу и 1 поливают сладким соусом.